35 Jahre Mauerfall: Ein besonderes Dinner im FREDERICK's

Am 9. November lädt das FREDERICK’s, gemeinsam mit den beiden Berliner Spitzenköchen Arne Anker aus dem Charlottenburger Restaurant BRIKZ und Philipp Vogel aus dem Kreuzberger Orania zu einem außergewöhnlichen Dinner anlässlich des 35. Jubiläums des Mauerfalls ein. Das Event findet in unserem glamourösen Restaurant am Potsdamer Platz statt – einem Ort, der symbolisch für die Teilung und Wiedervereinigung Berlins steht.

Unter dem Motto „Zusammen schmeckt es besser“ präsentieren die Küchenchefs ein modernes 5-Gänge-Menü unter der Regie unseres Chef de Cuisine Stefan Briese, das klassische Gerichte aus Ost und West neu interpretiert. Von Kieler Sprotte bis hin zu Götterspeise mit Waldmeister erwartet Euch eine kulinarische Reise, die die Geschichte der deutschen Teilung und Wiedervereinigung widerspiegelt.

Begleitet wird das Menü von erlesenen Weinen aus Ost- und Westdeutschland, unter anderem einem Chardonnay 2023 aus Rheinhessen und einem Dunkelfelder Qualitätswein 2020 aus Sachsen.